Stockbrot Rezept

Rezept für das leckere Outdoorerlebnis

StockbrotAuf der Tour im Glaskogen Nationalpark in Schweden habe ich meine erste Bekanntschaft mit dem Stockbrot gemacht. Wenn ich gewusst hätte, wie einfach das geht und wie gut das in der Wildnis schmecken kann, hätte ich was vermisst. Hier „unser“ Rezept dazu.

  • Pro Kilo Mehl, 1 Päckchen Backpulver…
  • Wenn dabei etwas Salz
  • Das Ganze etwas vermengen dann Wasser dazu und gut kneten.
  • Solange Wasser zugeben bis der Teig zäh wird und nichts mehr an den Fingern kleben bleibt.

Für 13 Personen haben wir 2kg Mehl genommen, das langt für die Nachtmahlzeit und ein paar Semmelchen am Morgen