Adventure Southside 2019 – Die Offroad und Survival Messe am Bodensee

Adventure Southside 2019 - Luftbildaufnahme

Die Abenteuermesse Adventure Southside fand 2019 zum vierten Mal statt. Für mich war es der erste Besuch. Mich hat es primär wegen den Bushcraft und Survival Themen an den Bodensee gezogen. Aber die vielen ausgebauten Allrad-Gefährte sind alleine schon einen Besuch wert.

In diesem Video könnt ihr mich auf meinem Besuch begleiten und mir beim essen einer Heuschrecke und einer Made zuschauen.

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Bushcraft Bruschetta – Das Stockbrot mit Füllung

Stockbrot Bruschetta

Es muss nicht immer Trockennahrung sein. Outdoor mit frischen Lebensmitteln zu kochen ist ein echtes Erlebnis. Man muss sich genau überlegen, was man als erstes schneidet und wo man seine Sachen hinlegt. Eine Arbeitsfläche gibt es nicht, mehrere Dosen und Brettchen auch nicht.

Umso leckerer schmeckt es dann aber auch. Probiert es aus.

In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr euer Bushcraft Bruschetta zubereiten könnt. Eine sehr leckere und gleichzeitig auch gesunde Mahlzeit.

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Übernachtung im Wald – Ohne Zelt auf dem Bergkamm

Übernachtung auf dem Bergkamm ohne Zelt

Ohne Zelt im Wald übernachten ist eine besondere Erfahrung. Du hast keinen Schutz um dich herum aber auch nichts, was deinen Eindrücken im Weg steht.

Ich war unterwegs auf einem Bergkamm und habe mir mein kleines Lager aufgebaut, was leckeres zum Essen gekocht und die Umgebung erkundet.

Schaut rein, wenn ihr wissen wollt, welche Ablage ich für meine Zutaten gebaut habe, oder wie ich mein Werkzeug organisiere.

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Wachsen der G-1000 – leichter als gedacht

G-1000 Hose wachsen - Header

Dieser Beitrag zeigt euch Schritt für Schritt, wie ihr die Fjällräven G-1000 Stoffe mit Grönlandwachs imprägnieren könnt. Im zugehörigen Video findet ihr dann noch zwei weitere Methoden, ohne Bügeleisen und auch unterwegs.

Wer schon einmal eine G-1000 Hose von Fjällräven* getragen hat, möchte Sie am liebsten gar nicht mehr ausziehen. Ich bin ein großer Fan des stichdichten Stoffes. Er ist zum einen atmungsaktiv und trocknen schnell, zum anderen finde ich das Material enorm robust. Die Imprägnierung des G-1000 Stoffes verhindert, dass sich die Hose mit Wasser voll saugt.

Allerdings verliert die Imprägnierung nach einiger Zeit und mehrmaligem Waschen ihre Wirkung.

Fjällräven bietet mit seinem Grönlandwachs* eine natürliche und erstaunlich wirkungsvolle Lösung zum eigenen Nach-Imprägnieren.

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Selbstgemacht – Der etwas andere Löwenzahn-Likör

Leckeren Löwenzahnlikör selbst gemacht

Likör selber machen ist leicht und es gibt vielfältige Geschmacksrichtungen. Das Vorgehen ist bei Fichten-, Schlehen- oder Löwenzahnlikör ziemlich ähnlich. Der Geschmack aber jeweils einzigartig.

In diesem Beitrag möchte ich euch Schritt für Schritt meine Zubereitung eines Löwenzahnlikörs schildern.

Anders als bei den meisten Rezepten vorgeschlagen, habe ich die ganze Blüte eingelegt und nicht nur die gelben Blütenblätter. Der Likör bekommt dadurch eine “kräuterige” Geschmacksnote, die dem ganzen etwas mehr Pep verleiht.

Da ich zu Beginn nicht gewusst habe, wie der Likör schmecken wird, habe ich nur 0,7 l angesetzt. Bisher sind die Meinungen meiner Verkoster alle positiv. Also, viel Spaß beim Nachmachen.

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Stockbrot Rezept

Stockbrot über dem Feuer

Rezept für das leckere Outdoorerlebnis

Auf der Tour im Glaskogen Nationalpark in Schweden habe ich meine erste Bekanntschaft mit Stockbrot gemacht. Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es geht und wie gut ein Stockbrot in der Wildnis schmecken kann, hätte ich mir schon früher welche gebacken.

In der Zwischenzeit habe ich die Zutaten fast auf jeder Tour dabei. Das ist ein Handgriff (den Tipp dazu findet ihr weiter unten).

Auch mit Kindern ist ein selbst gemachtes Stockbrot immer ein Erlebnis. Und wer sich ein besonderes Extra gönnen möchte, dem empfehle ich, nach dem Abnehmen des Brotes vom Stock, Nutella in das Loch laufen zu lassen 🙂

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